熟練の鍋前が、厳選した旬の素材のおいしさをご提供する江戸前の天ぷら
古き良き銀座のたたずまいを今に残す金春小路の奥に、ひっそりとのれんを掲げる銀座天あさ。 こじんまり居心地の良い店舗にて、最高級の味とおもてなしをご用意しております。 旬の素材を軽い衣であっさりと揚げた職人の技。開店以来多くのお客様にご好評をいただいて参りました。 季節ならではの日替わりネタはもちろん、椎茸の海老詰めやホタテのうに挟み揚げなど、メニューにない変わり揚げなどもご紹介致しております。
こだわり
美食家のための隠れ家
暖簾をくぐると木の温もりが心地よい和の空間が広がります。 目の前で職人技を愉しむカウンター席は当店の特等席となっております。 4名様用の半個室もご用意しておりますので、接待や会食にもご利用頂けます。
厳選した旬の素材のおいしさ
旬の素材を軽い衣で仕上げたさくっと上品な味の天ぷら。天紙に揚げ油がほとんどつきません。 それほど軽やかなので 、コース一式を全てお召し上がりいただいた後に、さらに追加を頂くほど。 香ばしい香り、粋なあしらい、揚げ油の音、さくさくの食感と新鮮なネタの甘みをお楽しみください。
天ぷらとのマリアージュが楽しめるお酒のラインナップ
日本各地から選りすぐりの日本酒や、焼酎はもちろんのこと、ソムリエが選んだ、天ぷらにぴったりのワインを多数ご用意しております。